A k�kuszp�lma feltehet�en Polin�zi�b�l sz�rmazik, de ma m�r a tr�pusi partvid�keken minden�tt elterjedt. A k�kuszdi� tulajdonk�ppen ennek a p�lm�nak a magja. Ezt a magot egy vastag rostos burok veszi k�r�l, amely az �r�ssel s�rg�ra sz�nez�dik. Ezt a burkot elt�vol�tj�k, �gy e n�lk�l ker�l Magyarorsz�gra a k�kuszdi�. A benne l�v� l� nem az igaz �zletes k�kusztej, mivel az az �retlen, z�ld k�kuszban tal�lhat�. A k�kuszdi� egyik v�g�n 3 cs�rany�l�s tal�lhat�. Ezeken a pontokon k�nnyen kif�rhat� vagy nagyobb sz�ggel �tlyukaszthat� a h�j. Az �gy kapott lyukon kifolyatjuk a k�kusz lev�t. Ezut�n a k�kuszt konyharuh�ba tekerj�k �s kem�ny al�t�tre helyezve kalap�ccsal felt�rj�k. A t�red�kekb�l k�s seg�ts�g�vel kipattinthatjuk a feh�r b�lsz�vetet. Ezen a b�lsz�veten barna h�rtya tal�lhat�, amit rajta hagyhatunk.